Món “Soup bắp và tôm” là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, kết hợp giữa vị ngọt của bắp cải và vị thơm ngon của tôm. Món này thường được làm trong những ngày lạnh hoặc khi bạn muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ nhàng và dễ tiêu hoá.
- Mô tả
- Nguyên liệu làm món Soup bắp và tôm
- Cách nấu món Soup bắp và tôm
- món Soup bắp và tôm phù hợp với dịp nào
- Đánh giá (0)
Nguyên liệu làm món Soup bắp và tôm
Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món “Soup bắp và tôm”:
Nguyên liệu:
- 200g tôm tươi (tôm càng, tôm sú hoặc tôm hùm đều được)
- 1 củ bắp cải nhỏ
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây (tuỳ chọn)
- 1/2 củ cần tây (tuỳ chọn)
- 1/2 củ gừng tươi băm nhỏ hoặc nghiền
- 2-3 tép tỏi băm nhỏ
- 1 thìa sữa tươi (tuỳ chọn)
- 1.5 – 2 lít nước dùng (có thể dùng nước dùng cá hoặc nước rau củ)
- Dầu ăn
- Muối, tiêu, gia vị ướp (nếu cần)
- Rau thơm (hành lá, ngò, húng quế) và ớt tươi để trang trí
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu phù hợp với số lượng người ăn và khẩu vị cá nhân. Nếu bạn muốn món soup thêm ngon và thơm ngào, hãy chọn tôm tươi và các loại rau củ tươi ngon để làm món này.
Cách nấu món Soup bắp và tôm
- Chuẩn bị các nguyên liệu: Gọt vỏ và cắt sạch tôm, cà rốt, củ khoai tây, cần tây và hành tây thành những miếng vừa ăn. Bắp cải cắt thành từng khúc nhỏ.
- Xào tỏi và gừng: Trong một nồi, đổ 1 thìa dầu ăn và đun nóng, sau đó cho tỏi và gừng vào xào thơm.
- Nấu soup: Thêm nước dùng vào nồi với tỏi và gừng đã xào, đun sôi và tiếp tục nấu trong khoảng 5 phút. Sau đó, cho tôm và các loại rau củ đã chuẩn bị vào nấu trong khoảng 5-10 phút cho đến khi tôm chín và rau củ mềm.
- Thêm sữa tươi: Nếu muốn, bạn có thể thêm một thìa sữa tươi vào soup để làm cho soup mềm mịn và thêm hương vị béo ngậy.
- Nêm gia vị: Nếu cần, bạn có thể nêm gia vị với muối, tiêu và các loại gia vị ướp khác để tăng thêm hương vị cho soup.
- Trang trí và thưởng thức: Đổ soup vào tô, trang trí mặt trên bằng một ít rau thơm và ớt tươi. Khi thưởng thức, ăn kèm với bánh mỳ hoặc bánh mỳ nướng.
món Soup bắp và tôm phù hợp với dịp nào
Món “Soup bắp và tôm” phù hợp với nhiều dịp khác nhau và có thể được thưởng thức trong các tình huống sau:
- Ngày lạnh: Trong những ngày se lạnh, món “Soup bắp và tôm” là một lựa chọn tuyệt vời để giữ ấm cơ thể và thưởng thức một bữa ăn ấm lòng.
- Bữa tối gia đình: Món này là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, thích hợp cho bữa tối gia đình, khi bạn muốn cả gia đình cùng nhau thưởng thức một bữa ăn ấm cúng.
- Tiệc tùng: Món “Soup bắp và tôm” cũng có thể được chọn làm món khai vị hoặc món chính cho các buổi tiệc tùng, tiệc nhẹ hoặc các sự kiện gia đình.
- Bữa trưa hoặc tối ngon miệng: Món soup này cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc tối ngon miệng, khi bạn muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ nhàng và dễ tiêu hoá.
- Những dịp gia đình quan trọng: Món “Soup bắp và tôm” cũng thích hợp để chế biến trong những dịp gia đình quan trọng, như sinh nhật, kỷ niệm, hay các dịp lễ tết.
- Món ăn bổ dưỡng cho trẻ em: Món “Soup bắp và tôm” cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, chính vì vậy cũng là một lựa chọn tốt cho các bé yêu trong gia đình.
Tóm lại, món “Soup bắp và tôm” là một món ăn đa dạng và phong phú, phù hợp với nhiều dịp và thời điểm khác nhau, giúp bạn tận hưởng hương vị ngon miệng và cảm giác ấm cúng trong bữa ăn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.